Wiktoriańska niezależna firma mleczarska twierdzi, że Coles rezygnuje z produkcji mleka po tym, jak gigantowi supermarketów odmówiono większego udziału w zyskach

Gigant supermarketów Coles wycofał swoje produkty z 65 sklepów Victoria w odwecie za odmowę zapewnienia supermarketowi wyższej marży zysku, podała mała firma mleczarska Victoria.

Od przyszłego miesiąca mleko Gippsland Jersey będzie dostępne jedynie w około 16 sklepach Victorian Coles, co da firmie dwa tygodnie na znalezienie nowego domu dla tysięcy litrów mleka.

Sally Jones, która założyła firmę wraz z hodowcą bydła mlecznego Stevem Ronaldsem w 2016 roku, stwierdziła, że ​​decyzja była szokiem.

„Przeszliśmy drogę od nagrody dla najlepszego australijskiego mleka do usunięcia nas z większości półek sklepów Coles, co jest bardzo rozczarowujące” – stwierdziła.

„Prawda jest taka, [Coles] To duży biznes i chodzi o marżę, a my nie możemy zapewnić im marży, której potrzebują.

„Te supermarkety mają dużą władzę w kontrolowaniu naszego systemu żywnościowego”.

Pani Jones wyraziła obawy, że Coles może spotkać się z dalszym odwetem za zabieranie głosu.

Najlepiej sprzedają się marki własne supermarketów

Nie tylko mali, lokalni producenci żywności, tacy jak Gippsland Jersey, konkurują z dużymi międzynarodowymi przedsiębiorstwami mleczarskimi, ale także konkurują z własnymi markami supermarketów.

Coles zaczął zaopatrywać się w mleko bezpośrednio od rolników w 2019 r., porzucając istniejących dostawców – Norco Farmers Co-operative w Nowej Południowej Walii i Queensland oraz Saputo w Wiktorii i południowej Nowej Południowej Walii.

W grudniu był to supermarket Zostało to zatwierdzone przez organ nadzorujący konkurencję kupować własne zakłady przetwórstwa mleka, pomimo obaw rolników, że stracą przejrzystość i siłę negocjacyjną.

Według danych IBISWorld ponad 55 procent produktów mleczarskich sprzedawanych w supermarketach to produkty „marki własnej”, co oznacza, że ​​produkt pochodzi bezpośrednio ze źródeł supermarketów i jest opatrzony marką.

Popyt na własne marki supermarketów zaczął się po tym, jak w 2011 roku główne supermarkety wprowadziły mleko w cenie 1 dolara za litr, co obniżyło cenę o jedną trzecią, co według rolników sparaliżowało branżę.

Od tego czasu rozwój marek własnych supermarketów uczynił z nich największy rynek końcowy produktów mlecznych i śmietankowych.

„Tendencja ta prawdopodobnie się utrzyma, ponieważ marki prywatne w supermarketach konkurują z markowymi produktami mlecznymi i śmietankowymi”.

Firmy zagraniczne są właścicielami dużych marek produktów mlecznych

Duża część świeżego mleka i innych produktów mlecznych sprzedawanych w supermarketach w całym kraju jest produkowana przez firmy będące własnością zagraniczną.

Należą do nich główne marki mleczarskie, takie jak Pauls, Devondale, Sungold, Great Ocean Road, Australian Dairies, Bega Cheese, Western Star, A2 Milk, Valia, Ice Break, Harvey Fresh i King Island Dairy.

Według danych IBISWorld największym australijskim producentem świeżego mleka i śmietanki jest francuska firma Lactalis, która ma kontrakty Woolworths na własne mleko, ma 13-procentowy udział w rynku i generuje przychody w wysokości 638 mln dolarów w latach 2023–2024.

Następną spółką jest kanadyjska firma Saputo z 10 proc. udziałem w rynku (487 mln dolarów) oraz australijska spółka notowana na giełdzie ASX z 9,6 proc. (459 mln dolarów przychodów).

Małe, lokalne, niezależne spółki Riverina Fresh i Norco Co-op to czwarty i piąty co do wielkości krajowy producent mleka i śmietanki.

„Jak możemy z tym konkurować?”

Pani Jones stwierdziła, że ​​mali lokalni przetwórcy mleka są wypierani z rynku przez duże supermarkety i międzynarodowe firmy mleczarskie.

„Gippsland Jersey musi z tym konkurować” – powiedziała Jones.

„Jesteśmy tylko małym graczem… jedyne, na czym nam zależy, to serce i dusza naszej marki.”

Powiedziała, że ​​perspektywa zniknięcia jej produktów z półek supermarketów była zrozpaczona.

„Wzruszyłem się i zapytałem: «Jak mamy z tym konkurować? Jak wygrać?».

Duże supermarkety oskarża się o zrywanie umów lub niewłaściwe umieszczanie produktów w sklepach, jeśli dostawcy narzekają na sposób ich traktowania.

W oświadczeniu dla ABC Coles stwierdził, że wybór klienta jest ważny i że regularnie przegląda oferowany asortyment, aby zrozumieć, w jaki sposób kupujący otrzymują produkty.

„Chcemy nadal wspierać niezależnych i lokalnych producentów, a od lipca skupimy się na sprzedaży Gippsland Jersey w 16 sklepach w Wiktorii, gdzie widzimy największe zapotrzebowanie klientów na tę lokalną markę” – powiedziała.

Supermarkety są pod kontrolą

Rolnicy oświadczyli, że nie chcą składać zeznań przed komisją parlamentarną ds. cen w supermarketach bez gwarancji, że ich umowy na dostawy będą chronione.

W związku z obawami dotyczącymi gwałtownego wzrostu cen żywności wszczęto sześć dochodzeń w sprawie zachowania supermarketów, w tym samym czasie, gdy oba supermarkety osiągnęły ogromne zyski.

W jednym z dochodzeń zalecono nałożenie wysokich kar finansowych na sklepy spożywcze, które źle traktują dostawców, podczas gdy w innym przeglądzie przeprowadzonym przez byłego sekretarza pracy Craiga Emersona zalecono wprowadzenie obowiązkowego kodeksu postępowania dla supermarketów przewidującego kary finansowe za naruszenia.

Pani Jones stwierdziła, że ​​jest „w stu procentach” zaniepokojona reakcją Colesa na zabranie głosu.

„Chcieliśmy opublikować coś na naszej stronie na Facebooku… aby poinformować naszych klientów, że pod koniec czerwca koszulka Gippsland Jersey nie będzie już dostępna na półkach większości supermarketów Coles” – powiedziała.

„Nie chcemy znaleźć się na czarnej liście Coles, musimy współpracować z tymi głównymi supermarketami”.

Apel o wspieranie małych producentów

Pani Jones powiedziała, że ​​zastanawia się teraz, co zrobić z całą nadwyżką mleka i ma nadzieję, że uda jej się dostarczyć je do innych sklepów.

„Jeśli konsumenci zdecydują, że chcą wspierać australijską firmę [company] „…W takim razie wybór powinien należeć do nich” – stwierdziła pani Jones.

„Ale niestety zostaniemy zwolnieni.

„Mamy tylko nadzieję, że telefony zaczną dzwonić i uda nam się pozyskać więcej sklepów, aby pomieścić dodatkowy asortyment, który nie będzie trafiał do Coles”.