Wewnątrz Snoogle: najszczęśliwszy wypadek cukierniczy w historii Kraina: Klasyczne jedzenie i napoje CLE

AMHERST, Ohio – Jedno z moich ulubionych dań w całym Greater Cleveland było szczęśliwym przypadkiem, dwukrotnie.

Szczęśliwy wypadek nr 1: Odkrycie Piekarnia Kedrowskiego w Amherst W „awaryjnym przypadku kofeiny” w drodze do miejsca docelowego na wyspy na jeziorze Erie. Spodobało mi się to pozornie tajemnicze ciasto tzw Snoggle – Około stopy długości, delikatny, łuszczący się i ząbkowany, a jednocześnie lekko chrupiący na zewnątrz Kremowy i marzycielski wewnątrz.

Później dowiedziałem się, że Snoogle to po polsku „pyszny”, ale podobnie jak Whoopie Pie, nadal smakuje nieco Lub Trudno powiedzieć.

W rezultacie zaakceptowałam także możliwość posiadania ojca przez resztę mojego dorosłego życia Te przysmaki są cudowne. Bez wstydu i żalu, mógłbym dodać.

Tak czy inaczej, było to najlepsze z obu światów, chwila, której nie widziałem od czasu tych dwóch autostopowiczów. Z czekoladą i masłem orzechowym Wszyscy się spotykają. Bonus: było Glazurowane laski wanilii. To był Snuggle Wszystko Idę na całość, łącznie z super postacią proszącą o filiżankę kawy.

Szczęśliwy wypadek nr 2: Właściciele Tim i Terry Kiedrowscy pracowali do późna w nocy. Tim robił Ladylocks (czasami nazywane ciastami na spinacze do bielizny), a Terry jadł porcję Cheese Danes.

W pewnym momencie połączyli ze sobą pozostałe składniki ze swoich partii.

Burza mózgów duetu zrodziła się po wizycie na pchlim targu i pomyśle, że kupujący mogą mieć coś, co mogliby zabrać ze sobą i zjeść na starym targu. Oryginalne wersje Snoogles były krótsze, ale ostatecznie ciasto francuskie zostało rozciągnięte i sprzedawane w torebkach bagietkowych.

Nie było to w ogóle planowane, ale Kiedrowscy wymyślili coś zupełnie nowego, a jednocześnie niesamowicie znajomego. Nieco ponad 12 lat temu innowacyjna piekarnia uzyskała zarejestrowany znak towarowy dla tych pysznych, kremowych deserów.

Zabezpieczenie tego zajęło rodzinie Kiedrowskich osiem miesięcy, co ma sens. Pomimo obfitości ciast, pieczywa, babeczek i deserów, pozostają one bestsellerami Kiedrowskiego.

Szczęśliwy wypadek nr 3: Czytałem na początku, że miało być tu poruszonych tylko dwa szczęśliwe wypadki – jeden prowadzący do drugiego. Jednak gdy pisałem ten artykuł, wołało mnie krótkie pudełko tych pysznych i uzależniających cukierków (przekrojonych na pół, aby zmieściło się w środku).

Nie stanowiłoby to problemu, gdyby nie fakt, że został zakupiony na Święto Dziękczynienia. Och!

Być może zauważyłeś, czytając te artykuły, że mocno zagłębiam się we wspomnienia z dzieciństwa. Jako urodzona i wychowana przez całe życie Clevelander wiele z tych wspomnień kręci się wokół etnicznych wypieków.

Co ciekawe, niesamowitą cechą Snoogles jest to, że nie przywołują tylko jednego wspomnienia.

Ekscytują wszyscy W tym zaczynając od świątecznych wypieków mojej babci (RIP).

Nie miało zatem znaczenia, że ​​jak to zwykle bywa w okolicach wakacji, czekałam w długiej kolejce w piekarni po Snuggles. Pomimo zbliżających się wakacji — na które przeznaczony jest wspomniany deser — nie mogłam się powstrzymać przed jego podarciem. Bez urazy, ale możesz zatrzymać placki dyniowe, serniki i bomby czekoladowe.

Dlaczego? Bo wolę mieć pudełko Snoogle, niż je po prostu dostać każdy Kolejny słodki poczęstunek.

Takie są kuszące i kuszące.