W ubiegłym roku w większości krajów Unii Europejskiej (UE-27) niedawny raport wykazał, że zebrano 63 mln ton wszystkich warzyw. To mniej niż zbiory 65,7 mln ton w poprzednim roku (2021). Spowodowane to było niesprzyjającymi warunkami pogodowymi – niewielką ilością opadów i upałów wiosną i latem. Według agroberichtenbuitenland, Nastąpił znaczny spadek produkcji warzyw u ważnych producentów europejskich, takich jak Włochy i Hiszpania. W tym samym okresie produkcja warzyw w Polsce nieznacznie wzrosła – z 5,6 mln ton do 5,7 mln ton.
Warzywa w Polsce
W 2021 r. łączna powierzchnia uprawy warzyw w Polsce wynosiła 169 500 ha, a w 2022 r. 163 000 ha. Produkcja wszystkich warzyw wyniosła 5,3 mln ton w 2021 r. i 5,4 mln ton w 2022 r. pomimo mniejszej powierzchni. W tych liczbach dominują warzywa gruntowe, które w ubiegłym roku były uprawiane na powierzchni 157,8 tys. ha, a ich zbiory wyniosły 3,85 mln ton.
Warzywa pod pokrywką
W ubiegłym roku uprawiano warzywa na powierzchni 5220 hektarów, a zbiory oszacowano na 1,53 mln ton. W 2022 r. największy udział w tej liczbie miało 1 750 hektarów pomidorów, których produkcja szacowana była na 700 000 ton, czyli o 7% więcej niż w roku poprzednim. Jeśli chodzi o ogórki, w ubiegłym roku zebrano 330 000 ton na powierzchni 970 hektarów, czyli o 8% więcej niż w 2021 roku.
Ceny detaliczne rosną, konsumpcja spada
Ceny detaliczne żywności i napojów bezalkoholowych w 2022 roku (styczeń-październik) wzrosły o 14,1% w stosunku do analogicznego okresu roku poprzedniego. Ceny detaliczne świeżych i schłodzonych warzyw wzrosły w tym okresie o 9,8%. Jednym z warzyw, które najbardziej zdrożały w sprzedaży detalicznej, były pomidory (wzrost cen o 18,8%), natomiast nieznacznie wzrosły ogórki (12,1%).
Wzrost cen detalicznych przyczynił się do spadku spożycia warzyw, grzybów i ich przetworów. Na podstawie danych za I kwartał 2022 r. – spożycie warzyw, grzybów i ich przetworów było wówczas o 7,2% niższe w porównaniu z I kwartałem 2021 r. i wyniosło 12,36 kg na osobę.
Źródło: agroberichtenbuitenland.nl
Stanisław Lem jest współpracownikiem serwisu Przecław News, gdzie pisze o wiadomościach, polityce, biznesie, technologii, sporcie, rozrywce i stylu życia. Koncentruje się na przejrzystym przedstawianiu aktualnych wydarzeń oraz dostarczaniu praktycznych i wiarygodnych informacji, pomagając czytelnikom lepiej rozumieć tematy ważne na co dzień.
More Stories
Przetworzone mięso szkodzi wątrobie. Lekarze ostrzegają przed popularnymi produktami
Metro 2039 oficjalnie zapowiedziane. 4A Games ujawnia szczegóły nowej odsłony
Debiut Oskara Pietuszewskiego w reprezentacji Polski. Młody skrzydłowy dał impuls w kluczowym meczu