Przecław News

Informacje o Polsce. Wybierz tematy, o których chcesz dowiedzieć się więcej w Wiadomościach Przecławia.

Australijskie wina wygrywają na Decanter World Wine Awards

Australijskie wina wygrywają na Decanter World Wine Awards

Semillon i Muscat pomogły wysunąć Australię na szczyt prestiżowych nagród Decanter World Wine Awards.

Dwa wyjątkowe australijskie wina znalazły się wśród 10 rodzimych produktów, które otrzymały nagrodę za najlepszą prezentację na jednej z najbardziej prestiżowych nagród w dziedzinie napojów na świecie, karafka Światowe nagrody winiarskie.

Tylko 50 win z 18 250 zgłoszeń zostało nagrodzonych jako najlepsze na wystawie, a Australia wygrała w tym roku więcej niż jakikolwiek inny kraj.

Międzynarodowy konkurs organizowany przez British Wine Publishing House karafka, to wielka sprawa. W tym roku jury składało się z 236 ekspertów z 30 krajów, w tym 53 znawców win i 16 seniorów sommelierów.

Hunter Valley semillon i wzmocniony Rutherglen znalazły się wśród napojów, które znalazły się na szczycie listy win przesłanych przez 57 krajów.

Stewart Hordern, jeden z najlepszych winiarzy w Brokenwood, jest jedną z winnic Hunter Valley.
Stewart Hordern, jeden z najlepszych winiarzy w Brokenwood, jest jedną z winnic Hunter Valley.

Wśród nich znalazło się Brokenwood Wines 2017 ILR Reserve Semillon, wyprodukowane w NSW Hunter Valley.

„W Australii jest bardzo niewiele regionów winiarskich, które mają odmianę, która wyraźnie przemawia do regionu” — mówi starszy winiarz Stewart Hordern.

„Naprawdę to lubię. Kiedy podróżujesz po Australii, każdy region ma Chardonnay i każdy region ma Shiraz. Ale na całym świecie mamy odmianę, która jest synonimem regionu. Większość innych regionów została przejechana przez węgle dla tego stowarzyszenia ”.

„[Semillon] Naprawdę znalazł swój dom w Hunter Valley”.

Stuarta Horderna

Hordern uważa, że ​​częścią atrakcyjności Semillon jest to, że można je jeść młode, gdy jest rześkie, jasne i świeże, ale wierzy, że naprawdę błyszczy, gdy dojrzewa w butelce, aby rozwinąć złożoność i długowieczność.

READ  Mężczyzna przyznaje się do zabicia nowozelandzkiej kobiety z zespołem Downa, Liny Zhang Harap

Hordern mówi, że Hunter Valley jest motorem stylu dla tej światowej różnorodności. „Semillon ma oczywiście rodowód i historię we Francji, ale tam jest mieszany z sauvignon blanc, aby stworzyć mieszankę odmianową lub przetwarzany na lepkie wino. Pojedyncza odmiana naprawdę znalazła swój dom w Dolinie Hunter.”

Brokenwood’s ILR Reserve Semillon to dzieło miłości. „Przechowywanie wina przez sześć lat przed jego wypuszczeniem na rynek to dla nas duża inwestycja finansowa” — mówi Hordern. „Ale to świadectwo rodowodu i zaufania, jakie mamy do tego wina”.

Sędziowie byli również pod wrażeniem wzmocnionych win pochodzących z Rutherglen w północno-wschodniej Wiktorii, opisując je jako „dom jednych z najbardziej niezwykłych wzmocnionych win na świecie”.

Nagroda Best in Show została przyznana nieantycznemu winiarni Morris Wines Cellar Reserve Grand Muscat, umacniając pozycję północno-wschodniej Wiktorii na globalnej ufortyfikowanej mapie.

David Morris z Morris Wines, zwycięzca Best in Show na Światowym Konkursie Wina.
David Morris z Morris Wines, zwycięzca Best in Show na Światowym Konkursie Wina.

„Rutherglen jest ojczyzną wzmocnionych win w Australii” — mówi główny winiarz David Morris.

„Region wyprodukował muskaty i tupaki, które przyciągają uwagę świata od lat pięćdziesiątych XIX wieku i nadal są liderami na światowej scenie”, mówi. „Australijski styl ma w sobie coś wyjątkowego, czego nie da się porównać z innymi wspaniałymi winami na świecie. Te wina są prawdziwą reprezentacją tego miejsca.”

Morris wierzy w minimalistyczne, nieskomplikowane podejście do produkcji wina. „Pozwalając zabłysnąć winogronom i ziemi, zatrzymując się przy żołędziach i polegając na hojnych, pełnych smaku owocach Rutherglen. Rodzice Micka zobowiązali się do „zawsze dostarczać smaku” i to jest jedyna rzecz, w którą wierzę do dziś ”.

Maurice Muscat został zwycięzcą Decanter Wine Awards.
Maurice Muscat został zwycięzcą Decanter Wine Awards.

Ze wszystkich stanów producenci z Australii Południowej zabłysnęli najjaśniej, zdobywając 35 medali (ponad 95 punktów), w tym połowę australijskich medali za najlepszą prezentację. Region Margaret River w stanie Waszyngton otrzymał najwięcej win z wynikiem 97, w tym trzy Best in Show i trzy Platinum Awards.

READ  Północnokoreańskie media państwowe twierdzą, że studenci i sieroty „zgłaszają się na ochotnika” do pracy w kopalniach i na farmach

Błyskotliwa Wielka Brytania również zwyciężyła w pokazie, podczas gdy Francja, Hiszpania, USA, RPA, Argentyna, Nowa Zelandia, Chile, Portugalia, Grecja, Austria, Niemcy i bardziej nieznane terytoria na Ukrainie, Serbii, Kanadzie, Słowenii, Brazylii, Izraelu , Gruzja i Japonia również triumfowały.

Oprócz doskonałych win i win premium według wartości, zorientowane na zrównoważony rozwój Nagrody 2023 obejmowały również inauguracyjną kategorię Opakowania alternatywne, w której znalazły się wina w workach i wina w pudełku.

Aby zobaczyć pełną listę zwycięzcówzwiedzanie Awards.dekanter.com.

Najlepsza oferta w Australii

● Wina Brokenwood 2017 ILR Reserve Semillon, Hunter Valley, NSW
● Domaine Naturaliste 2020 Rebus Cabernet Sauvignon, Margaret River, Waszyngton
● Evans & Tate 2018 Redbrook Reserve Cabernet Sauvignon, Margaret River, WA
● Gatt Wines, 2017 Riesling, High Eden (Dolina Edenu), SA
● Heirloom Vineyards 2022 Alcalá Grenache, McLaren Vale, SA
● House of Cards 2022 Ace of Spades Chardonnay, Margaret River, WA
● Jacob’s Creek 2013 Johann Shiraz Cabernet, Dolina Barossa, SA
● Morris Cellar Reserve Grand Muscat NV, Rutherglen, Vic
● Penfolds 2021 Kosz rezerwowy 21 A Chardonnay, Adelaide Hills, SA
● Wirra Wirra 2019 Chook Block, McLaren Vale, SA

od naszych partnerów

Więcej dobrego jedzenia