Eksperci twierdzą, że wegańskie koktajle są nieskuteczne w uzupełnianiu organizmu po treningu

Główny wykładowca żywienia sportowego na University of Hertfordshire zasugerował, że sportowcy próbujący uzupełnić swoje ciała po ćwiczeniach koktajlami roślinnymi mogą marnować swój czas.

Koktajle i koktajle są obecnie szeroko stosowane po treningu w celu budowy tkanki mięśniowej, zachowania energii i przyspieszenia regeneracji. Jednak gdy te koktajle są wytwarzane z mleka roślinnego, sportowiec odnosi mniejsze korzyści, ponieważ zawartość białka jest niższa. Zwłaszcza mleko owsiane, które ma znacznie mniej białka niż mleko krowie, jest nieskutecznym napojem potreningowym.

Tak twierdzi dr Lindsy Kass, główny wykładowca i badacz fizjologii wysiłku fizycznego i żywienia sportowego w uniwersyteckim Centrum Badań nad Psychologią i Naukami o Sporcie, której praca dotyczy między innymi tego, które suplementy diety pomagają, a które pogarszają wyniki sportowe.

„W ciągu ostatnich kilku lat pojawiło się przekonanie, że mleko owsiane jest zdrowszą alternatywą dla mleka krowiego, ale w rzeczywistości ma ono bardzo niską zawartość białka” — mówi dr Kass. „Trudno jest „przeforsować” wartość białka niektórych mleka roślinne bez dodanych ilości proszków białkowych, a to wydaje się nieistotne, chyba że jesteś wegetarianinem”.

Sportowcom wegetarianom zaleca się wybieranie mleka sojowego, które jest najbardziej zbliżone do mleka krowiego pod względem wartości białka, zamiast owsa, migdałów, ryżu lub kokosa, z których wszystkie mają bardzo niską zawartość białka. Podczas gdy ludzie mają tendencję do utożsamiania „ekstraktów roślinnych” ze „zdrowymi”, ważne jest, aby myśleć o tym, co wkładasz do swojego organizmu i dlaczego”.

dr Lindsey Cass