Popularna japońska restauracja objęła w całym kraju dobrowolną administracją kilkanaście swoich lokali, zrzucając winę na inflację i koszty pandemii.
Administracją objęto osiem restauracji Okami w Nowej Południowej Walii, pięć w Victorii, dwie w ACT i jedną w Australii Południowej.
Sieć restauracji typu „wszystko, co możesz zjeść” ma w Australii ponad 50 lokalizacji i oferuje w swoim menu ponad 30 różnych dań.
Dotknięte restauracje to Glenunga w Australii Południowej; Braddon i Mawson w Canberze; Ballarat, Camberwell, Hampton, Milton i Sunbury w Wiktorii, a także Camden, Cronulla, Dubbo, Marrickville, Pennant Hills, Penrith, Sutherland i Wagga Wagga w Nowej Południowej Walii.
Powołano firmę audytorską, podatkową i doradczą Grant Thornton, a współdyrektorami zostali Philip Campbell Wilson i John McInerney.
Campbell-Wilson powiedziała, że w okresie świątecznym 16 restauracji będzie działać normalnie, minimalizując wpływ na personel.
„Praca restauracji liczy około 250 pracowników, zarówno na pełen etat, jak i na pół etatu oraz dorywczo” – powiedział.
„Administratorzy zawarli umowę o zarządzanie z Okami Distribution, aby kontynuować prowadzenie działalności w okresie dobrowolnego zarządzania.
„Takie podejście ma na celu zachowanie wartości przedsiębiorstwa i umożliwienie rozważenia formalnego planu restrukturyzacji.
„Zobowiązaliśmy się do finansowania wynagrodzeń przed zatrudnieniem i dopilnowania, aby wynagrodzenia wszystkich pracowników były aktualne. Działanie to ma na celu zmniejszenie wpływu kierownictwa na pracowników przed Świętami Bożego Narodzenia.
Japońskie restauracje określane są jako miejsce przyjazne rodzinom, z menu składającym się z 30 plus 30 opcji na zamówienie, od sushi, przez carpaccio, po katsu.
Campbell-Wilson powiedział, że za problemy restauracji odpowiedzialny jest wpływ Covid-19, ale Grant Thornton przyjrzy się bliżej problemom.
„Na podstawie naszych wstępnych rozmów z założycielem Okami uważają, że pandemia Covid-19 ma opóźniony wpływ” – powiedział.
„W połączeniu z presją inflacyjną na koszty skutkującą niższą sprzedażą i rosnącymi kosztami operacyjnymi.
„Nasze dochodzenie w tej sprawie dopiero się rozpoczęło”.
„Całkowity miłośnik kawy. Miłośnik podróży. Muzyczny ninja. Bekonowy kujon. Beeraholik.”
More Stories
Polska odnotowuje dwucyfrowy wzrost wynagrodzeń realnych Stabilizuje
Eksperci lotnictwa omawiają główne powody, dla których Ponza Airlines wpadły w administrację
Zaskakujący powód do rezygnacji z australijskiej firmy Deloitte