W przyszłym miesiącu browar Grand River w stanie Michigan wkroczy do hrabstwa Oakland, zajmując centralną przestrzeń w centrum Clawson.
Browar Grand River przeniesie się do miejsca, gdzie przez krótki czas mieściła się restauracja Pumachug przy 14 Mile i Main, i będzie serwować własne piwa, wina, alkohole mocne oraz pełne menu.
Browar Grand River, z lokalizacjami w Marshall i Jackson, jest znany w całym stanie ze swoich flagowych piw, 313 Polish Lager i Monkey Mouth IPA. Te smaki przekładają się na menu, w którym 313 łączy piwo z piklami, twarogiem i rybami, a bawarska musztarda biszkoptowa jest nasycona Monkey Mouth IPA.
Oddział w Clawson dysponuje własnym sprzętem do warzenia piwa, ale na dobry początek będzie serwował produkty powstałe w browarze Jackson, który w czerwcu obchodził swoje 10-lecie. Kiedy już wszystko będzie gotowe, Clawson (dawniej Black Lotus Brewery przed Pumachugiem) zaparzy napar na miejscu.
„To browar stawiający na wygodę” – powiedział dyrektor operacyjny Bryce Davenport. „Chcemy, aby ludzie mieli świetne jedzenie i dobre napoje, a ponadto chcemy, aby mieli świetną obsługę… Robimy to od długiego czasu, więc Clawson nie będzie inny”.
Jeśli chodzi o menu, filozofia brzmi „od pola do stołu, od ziarna do szkła”, co oznacza, że browar w swoim menu skupiającym się na piwie koncentruje się na składnikach pochodzących z lokalnych źródeł. Jedzenie przygotowywane jest od podstaw, nigdy nie mrożone, a nawet lód do koktajli robiony jest na miejscu.
Oprócz przystawek, zup, sałatek, kanapek, burgerów, steków i innych przystawek, takich jak tacos, stek Jaeger i miska wegetariańska, browar Grand River posiada w pełni wyposażony bar z własnymi winami i alkoholami wysokoprocentowymi, a także naparami.
Stali goście nowej lokalizacji Clawson mogą chcieć zapisać się do Mug Club lub Wine Club, aby uzyskać specjalne oferty i funkcje. Alkohole można kupić w butelce w restauracji i delektować się nimi w domu.
Browar Clawson’s Grand River Brewery, zlokalizowany przy 1 E. 14 Mile, mógłby zostać otwarty już w grudniu. Odwiedzać grandriverbrewery.com po więcej informacji.
„Independent entrepreneur. Communicator. Gamer. Explorer. Pop culture practitioner.”
More Stories
Polsat pokaże dziś hitową komedię romantyczną. „Tylko nie ty” wraca do telewizji
Wyniki Lotto Sprawdź liczby w EkstraPensji, EkstraPremii i Lotto
Powrót „Rancza” budzi emocje. Reżyser wyjaśnia rolę Daniela Olbrychskiego