Ukochana knajpka z burgerami została zmuszona do zamknięcia

PLNT Burger dołącza do Good Day DC, aby podzielić się niektórymi pozycjami menu, których możesz spróbować w ramach Vegan-uary.

Grassfed, która wyrobiła sobie globalną markę i kiedyś miała kolejki przed drzwiami, stwierdziła, że ​​koszty prowadzenia firmy stały się zbyt duże do udźwignięcia.

Restauracja po otwarciu w 2018 roku miała silną tendencję wzrostową, ale ostatnie posiłki będzie serwować 24 września.

Pomimo krótkiego okresu istnienia Grassfed zyskał lojalnych fanów, otrzymując nawet pochwały od sędziego MasterChef i krytyka kulinarnego Matta Prestona.

Restauracja twierdziła również, że część osób przeszła na wegetarianizm.

Właściciele Liesl Estioco i Johnny Garrison twierdzą jednak, że rosnące koszty składników i podwyżka czynszu o 200 dolarów tygodniowo zmusiły ich do podjęcia trudnej decyzji o zamknięciu sklepu.

Wraz ze wzrostem kosztów życia coraz mniej Australijczyków decyduje się na jedzenie poza domem.

„Od 2020 r. była to trudna podróż, charakteryzująca się dużą niestabilnością oraz wieloma wzlotami i upadkami” – powiedział Estioco. listonosz.

„Rośnie koszt wszystkiego – koszty towarów, dostaw, płac, supermarketów, a my nie jesteśmy restauracją z najwyższej półki, która może pobierać wyższe opłaty.

„Za burgera i frytki nie można brać 30 czy 40 dolarów, więc jak możemy zarobić na życie, jeśli zarabiamy 50 centów na talerzu”.

Para stwierdziła, że ​​dzięki temu przeprowadzce mają więcej czasu do spędzenia z pięciorgiem dzieci i skupienia się na innej działalności, czyli targach wegetariańskich w Queensland.

W ostatnie dni Grassfed organizuje promocje we wtorki i środy z cenami już od 6 i 7 dolarów.

Zamknięcie Grassfed to aż nazbyt znana historia dla wielu Australijczyków, którzy ledwo wiążą koniec z końcem.

Wzrost wydatków gospodarstw domowych załamał się w ciągu ostatnich 12 miesięcy, ponieważ utrzymująca się presja cenowa i brutalna runda podwyżek stóp procentowych zmusiły gospodarstwa domowe do zaciśnięcia pasa.

Według nowych danych opublikowanych w środę przez Commonwealth Bank, dynamika wydatków gospodarstw domowych wzrosła zaledwie o 2,3 procent w ciągu 12 miesięcy poprzedzających sierpień. Rok temu wydatki gospodarstw domowych rosły rok do roku o 18,7 proc.

Ponieważ presja związana z kosztami życia jest w dalszym ciągu dotkliwa, gospodarstwa domowe kierują się w stronę obiektów hotelarskich, a wydatki spadły w sierpniu o 2,1%.