Wiodący lokalny sklep spożywczy IGA oferuje Coles i Woolworths

Ale teraz przełomowa nowa oferta ma na celu definitywne rozwiązanie tego problemu.

Wejdź do lokalnego sklepu spożywczego z IGA – największej marki detalicznej w kraju – która pozwala klientom wybrać, co faktycznie jest w sklepie.

Korzystając z danych i technologii oraz wchodząc w interakcję ze staroświeckimi klientami, aby stworzyć spersonalizowaną ofertę dla mieszkańców, nie ma dwóch takich samych lokalnych sklepów spożywczych, a każdy z 400 sklepów, które mają zostać otwarte w ciągu kilku miesięcy, spełni specyficzne potrzeby i pragnienia ich społeczności.

Flagowy lokalny sklep spożywczy IGA został otwarty w Epping w północno-zachodnim Sydney, a pomysł już stał się hitem wśród lokalnych kupujących.

Prowadzony przez braci Antoine i Richarda Rizków pod szyldem Mint Fresh sklep Eppinga jest piątym sklepem tej pary po ponad dziesięciu latach pracy w tym sektorze.

Został zaprojektowany tak, aby „lokalni mogli mieć prawie wszystko, czego potrzebują w jednym miejscu”, Antoine powiedział news.com.au i powiedział, że nawet zdecydowali się nie instalować płatności samoobsługowych „abyśmy mogli naprawdę poznać naszą lokalną kupujących.” „.

Wyjaśnił, że korzystali z aplikacji i grupy fokusowej, aby uzyskać informacje zwrotne na temat rodzajów produktów, które klienci chcieli zobaczyć w sklepie przed wprowadzeniem na rynek.

„Istnieje wiele dostosowań dla lokalnej społeczności azjatyckiej i mamy bardzo duży wybór w sklepach spożywczych, nabiałowych, zamrażarkach oraz owocowo-warzywnych” – powiedział.

„Będąc mieszkańcami danego obszaru geograficznego, rozmawialiśmy z wieloma osobami i sprawdzaliśmy wielu konkurentów, a także korzystaliśmy z aplikacji… do rekrutacji klientów do grupy fokusowej.

„Ankieta dostarczyła nam wielu informacji zwrotnych na temat tego, jak często gotują i jakich produktów potrzebują.

„Komentarze doprowadziły do ​​dostaw, których nigdy wcześniej nie mieliśmy, i otrzymaliśmy wiele lokalnych produktów, których normalnie nie mielibyśmy w magazynie – w sekcji zamrażarki są trzy drzwi z produktami, które można gotować na parze, takie jak pierogi i bułki wieprzowe, oraz drzwi pełen azjatyckich słodyczy i różnych smaków, takich jak herbata zielona i sezam.”

Powiedział, że nowe produkty są już regularnie dodawane w oparciu o zapotrzebowanie klientów, mimo że sklep jest otwarty dopiero od kilku dni.

„Na przykład w naszym dziale likierów otrzymaliśmy od starzejących się klientów zamówienia na specjalną szkocką single malt, którą już związaliśmy, mamy też zamówienia na mąkę pszenną, a ta pozycja już dotarła i jest na półce ,” powiedział.

„Prosimy klientów o wpisanie swoich nazwisk, próśb i numerów telefonów, a gdy tylko produkt zostanie wprowadzony, dzwonimy do nich i informujemy. Rozpoznajemy naszych klientów po imieniu.”

Pan Rizk powiedział, że sklep zawiera przedmioty, których nie znajdziesz w zwykłych sklepach.

„Chcieliśmy być w stanie zapewnić rzeczy dla miejscowej ludności, a sukces lokalnych supermarketów zależy od wkładu miejscowych, i to jest miejsce, w którym możemy naprawdę wchodzić w interakcje i wspierać społeczność” – powiedział.

„Chcemy zachowywać się jak ich świeża spiżarnia.

„Klienci przychodzili prawie codziennie, odkąd otworzyliśmy, i to dobry znak. Nasze dostosowanie jest ogromną różnicą i daje nam przewagę konkurencyjną. Posiadanie tej lokalnej wiedzy ma kluczowe znaczenie i nie tylko zakres, ale także przepływ, układ i przestrzeń dla różnych asortymentów – na przykład, duża część naszej przestrzeni przeznaczona jest na świeżą żywność, ponieważ wielu naszych klientów ma mniejsze domy i mniejsze lodówki.

„I wszyscy są przyzwyczajeni do kupowania tradycyjnej pasty do pieczenia w supermarkecie, ale robimy takie rzeczy, jak pieczeń wieprzowa i jagnięcina, boczek wieprzowy i gorące paczki przekąsek – wszystko to, czego nie można dostać w tradycyjnych supermarketach”.

Powiedział, że różnica, którą on i inne lokalne sklepy spożywcze zapewniają, „z pewnością będzie wyzwaniem” dla gigantów supermarketów, takich jak Coles, Woolworths i Aldi.

„To, czy mogą osiągnąć tego rodzaju wyniki, to inna sprawa, biorąc pod uwagę, że jesteśmy indywidualną własnością, mamy elastyczność i możliwość zmiany i dostosowania do lokalnych warunków demograficznych, czego mogą nie być w stanie zrobić, ponieważ realizują większe skala.”

„Dla nas naszą przewagą konkurencyjną jest elastyczność, możliwość poruszania się, wprowadzania zmian i zapewniania doskonałej obsługi klienta, która znajduje się na naszych półkach”.

Rizk powiedział, że chce również przełamać mit, że umowy międzyrządowe są droższe, zauważając, że sieć ma program dopasowywania cen, a także regularne oferty reklamowane w swoich katalogach.

Daniel Jenkinson, dyrektor generalny ds. sprzedaży detalicznej w Metcash, spółce macierzystej IGA, powiedział, że nowe sklepy są prowadzone przez lokalnych mieszkańców, którzy rozumieją potrzeby swoich klientów.

„Badania i spostrzeżenia dotyczące kupujących zostały wykorzystane do informowania nowego formatu IGA Local Grocer poprzez ankiety z 5000 gospodarstw domowych i przeanalizowane dane z ponad 2,8 miliona australijskich zakupów” – powiedziała.

„Te pomysły zostały wykorzystane wraz z dodatkowymi danymi zebranymi przez Antoine’a i Richarda z lokalnej społeczności Epping do opracowania tego nowego i bardzo osobistego sklepu”.